Pada postingan
saya kali ini, saya masih membahas tentang pertanian. Namun saya tidak lagi membahas
pertanian yang ada di Indonesia. Saya akan membahas pertanian di benua dimana
Indonesia berada. Yaaps, Asia.
Sebelum
munculnya pertanian, semua manusia adalah pemburu, pengumpul atau nelayan.
Bahkan hingga saat ini masih terdapat beberapa komunitas yang bekerja pada berburu
dan meramu, tetapi mereka adalah kelompok terisolasi terdiri dari jumlah yang
sangat kecil. Pertanian tersebut dipraktekkan hampir di seluruh dunia. Terutama
dipraktekkan oleh suku suatu tropis, terutama di Afrika, di daerah tropis
Selatan Amerika Tengah, dan di Asia Tenggara lebih dikenal sebagai perladangan
berpindah.
Seiring bertambahnya
zaman, manusia menjadi lebih cerdas dan dalam bidang pertanian mengalami
pertumbuhan dan perkembangan. Sebuah pertumbuhan dramatis dalam produksi pangan
di Asia dimulai dengan Revolusi Hijau di akhir 1960-an, terutama untuk gandum
dan beras. Budidaya varietas baru padi dan gandum menyebabkan peningkatan yang signifikan
dalam penggunaan pupuk dan perluasan irigasi, terutama eksploitasi air tanah
melalui sumur tabung. Dengan aplikasi yang tepat dan tepat waktu dalam
penggunaan pupuk dan air, hasil panen gandum dapat tiga kali lipat, dan hasil
beras dapat dua kali lipat.
Meskipun berhasil,
Revolusi Hijau menuai kritik karena memiliki
dampak negatif dari peningkatan penggunaan pupuk dan pestisida, yang
menyebabkan polusi. Namun, karena Revolusi Hijau, Asia saat ini memiliki standar gizi makanan. Praktek pertanian baru
diaktifkan Asia untuk menghindari kelaparan yang luas diperkirakan pada
1970-an. Varietas padi dan gandum baru juga telah mendorong tenaga kerja
pertanian, karena banyak orang yang dibutuhkan untuk mengolah, panen, dan
menangani peningkatan produksi.
Salah satu
bagian dari Asia yang melakukan pertanian adalah Asia Tengah. Lahan pertanian
di Asia Tengah sebagian besar gurun dan gunung padang rumput. Lahan yang cocok
untuk produksi tanaman adalah sekitar 20% dari total lahan pertanian dan terendah
4% di Turkmenistan. Di Rusia dan Ukraina, lahan pertanian sebesar 60% -80% dari total wilayah. Akibatnya,
produksi ternak berbasis rumput lebih menonjol di Asia Tengah daripada di
negara-negara CIS inti. Sejauh ini dua tanaman yang paling signifikan di Asia
Tengah adalah kapas dan gandum. Hanya Kazakhstan yang produksi kapasnya lebih
sedikit dibandingkan yang lain.
Orang –
orang di dunia tak terkecuali di Asia semakin kritis dengan kesehatan sehingga
mereka mencanangkan pertanian organik. Karena lebih menyehatkan dibandingkan dengan
pertanian yang menggunakan pupuk kimia. Total areal pertanian organik di Asia
adalah 3,2 juta hektar pada tahun 2012. Hal ini merupakan sembilan persen dari
lahan pertanian organik di dunia. Ada hampir 0,7 juta produsen, sebagian besar
berada di India. Negara-negara yang memimpin pertanian organik adalah Cina (1,9 juta hektar) dan India (0,5
juta hektar). Timor-Leste memiliki proporsi tertinggi organik lahan pertanian
(hampir tujuh persen). Meskipun, terdapat banyak negara di Asian adalah daerah
organik, lahan pertanian organik di Asia mengalami penurunan sebesar hampir 0,5
juta hektar, terutama karena penurunan besar di India.
Selain memimpin
pertanian organik Cina adalah konsumen terbesar makanan dan minuman di dunia,
baru-baru ini melebihi US. Hal ini membuat pertanian di Australia semakin maju
karena Cina mengkonsumsi 17,1% dari ekspor pertanian Australia, dan sekarang
pasar ekspor utama adalah Australia.. Perubahan yang cepat berlangsung di Cina
menawarkan potensi yang signifikan untuk pangan dan agribisnis Australia. Selain
itu, Jepang mengkonsumsi 12,7% dari ekspor pertanian Australia, dan saat ini
pasar ekspor terbesar kedua di Australia. Ekspor produk termasuk gandum, susu,
gula, barley, pakan ternak, minyak sayur (terutama canola dan biji kapas), wol,
katun dan diproses atau produk setengah diproses. Tak hanya di Cina dan Jepang,
Indonesia juga mengimpor gandum, kapas dan gula dari Australia. Mayoritas gandum digunakan
untuk produksi mie. Selain Indonesia yang mengimpor gandum dari Australia
adalah Malaysia. Hal ini semakin memperkuat pertanian di Australia.
Sumber :
keren blognya
BalasHapus